鮮

  • 本日仕入れのいいとこ
    7種刺盛(2~3人盛)

    …… 1,980

  • イカ姿造り日本海の味

    ………… 1,280

  • 天然鯛うす造り

    ……………… 1,280

  • 天然平目うす造り

    …………… 1,280

  • サザエ刺身日本海の味

    …………… 780

  • 生湯葉刺身国産大豆100%

    ……… 580

ワニ

  • ワニ刺身

    ……………………………… 880

  • ワニ湯引き

    …………………………… 580

  • ワニ梅しそ巻き天ぷら

    …… 750

  • ワニあぶり串(2本)

    ………………… 840

  • ワニ朴葉味噌焼き

    ……………… 840

ワ   ニサメのことを「ワニ」と呼ぶのは、日本神話の古事記「因幡の白兎」にサメが「和邇」と表記されているからという説があります。

豆

  • 手造り豆腐むらたけ特製

    ……… 1,280

  • 国産豆乳入り豆腐

    …………… 580

  • 三種のやくみ やっこ

    ………… 580

  • 揚げ出し豆腐

    ……………………… 480

  • 豆腐ステーキ

    ……………………… 580

  • 肉豆腐

    …………………………………… 680

菜

  • 朝取り野菜のパリサラ

    ……… 580

  • 牛蒡チップサラダ

    ………………… 680

  • 牛まるごとサラダ

    …… 780

  • 海鮮にぎわいサラダ

    ………… 780

  • マグロとアボカドサラダ

    680

  • 生湯葉春巻き国産大豆100%

    …… 680

旬の刺盛

新鮮な日本海の魚介をふんだんに
盛り込んだ人気商品。
※内容はその日の仕入れによって変わります。

天然平目うす造り

職人技がキラリ光る。むらたけ特製ポン酢でお召し上がりください。

イカ姿造り

日本海の味、白イカを姿造りで。ゲソと耳は天プラ又は塩焼きにいたします。

ワニ刺身

三次の郷土料理です。生姜醤油でお召し上がりください。

ワニあぶり串

知る人ぞ知るむかし懐かしの味です。

手造り豆腐

目の前で仕上げるまさに手造りの逸品。

揚げ出し豆腐

揚げたてを特製出汁であっさりと。

海鮮にぎわいサラダ

まさにサラダの大堂。
新鮮鮮魚6種入り。

生湯葉春巻き

女性にオススメあっさり山葵ドレッシングで。