夜のお食事

※全て税込価格です。

鮮

  • 本日仕入れのいいとこ
    7種刺盛(2~3人盛)

    …… 1,980

  • イカ姿造り日本海の味

    ………… 1,280

  • 天然鯛うす造り

    ……………… 1,280

  • 天然平目うす造り

    …………… 1,280

  • サザエ刺身日本海の味

    …………… 780

  • 生湯葉刺身国産大豆100%

    ……… 580

ワニ

  • ワニ刺身

    ……………………………… 880

  • ワニ湯引き

    …………………………… 580

  • ワニ梅しそ巻き天ぷら

    …… 750

  • ワニあぶり串(2本)

    ………………… 840

  • ワニ朴葉味噌焼き

    ……………… 840

ワ   ニサメのことを「ワニ」と呼ぶのは、日本神話の古事記「因幡の白兎」にサメが「和邇」と表記されているからという説があります。

豆

  • 手造り豆腐むらたけ特製

    ……… 1,280

  • 国産豆乳入り豆腐

    …………… 580

  • 三種のやくみ やっこ

    ………… 580

  • 揚げ出し豆腐

    ……………………… 480

  • 豆腐ステーキ

    ……………………… 580

  • 肉豆腐

    …………………………………… 680

菜

  • 朝取り野菜のパリサラ

    ……… 580

  • 牛蒡チップサラダ

    ………………… 680

  • 牛まるごとサラダ

    …… 780

  • 海鮮にぎわいサラダ

    ………… 780

  • マグロとアボカドサラダ

    680

  • 生湯葉春巻き国産大豆100%

    …… 680

旬の刺盛

新鮮な日本海の魚介をふんだんに
盛り込んだ人気商品。
※内容はその日の仕入れによって変わります。

天然平目うす造り

職人技がキラリ光る。むらたけ特製ポン酢でお召し上がりください。

イカ姿造り

日本海の味、白イカを姿造りで。ゲソと耳は天プラ又は塩焼きにいたします。

ワニ刺身

三次の郷土料理です。生姜醤油でお召し上がりください。

ワニあぶり串

知る人ぞ知るむかし懐かしの味です。

手造り豆腐

目の前で仕上げるまさに手造りの逸品。

揚げ出し豆腐

揚げたてを特製出汁であっさりと。

海鮮にぎわいサラダ

まさにサラダの大堂。
新鮮鮮魚6種入り。

生湯葉春巻き

女性にオススメあっさり山葵ドレッシングで。

会席

  • 山芋会席

    …………………………… 2,800

  • いろどり会席(7品)

    …………… 2,800

  • やすらぎ会席(9品)

    …………… 3,800

  • ぬくもり会席(10品)

    …………… 4,800

芋

伊藤農園直送
  • 自然生山芋タタキ

    ……………… 580

  • 自然生山芋麦トロ釜飯

    …… 980

三次吉産直送
  • 大和芋トロロサラダ

    ……… 580

  • 大和芋トロロ山かけ

    ……… 680

  • 大和芋鉄板焼き

    ………………… 580

  • 大和芋トロロ磯部揚げ

    …… 580

伊藤農園茨城県笠間日草場地域でとれたものをとりよせています。
なだらかな山が連なり、地形の高低差だけでなく昼と夜の寒暖差も大きく昔ながらの自然が多く残る里山でとれたものです。

肉

  • むらたけ特製くわ焼き
    ロース又はヒレ

    2,500

  • 牛ホルモン鉄板焼き

    ………… 940

  • 若鶏ガーリック焼き

    ………… 780

  • 親鶏塩焼き

    ………………………… 750

  • 厚切り牛タン鉄板焼き

    1,280

  • イベリコ豚柚子胡椒焼き

    980

  • スペアリブ味噌ダレ焼き

    880

  • 黒豚角煮

    ……………………………… 750

  • 和牛すきやき

    ………………… 1,480

  • 牛すじポン酢かけ

    …………… 580

山芋会席

山掘り職人の贈り物

やすらぎ会席

旬菜旬魚をふんだんに使った月替わりの会席。

自然生山芋タタキ

おつまみの定番 山芋タタキをぜいたくに自然生山芋で。

牛ホルモン鉄板焼き

豆腐とホルモンの相性抜群。

むらたけ特製くわ焼き

創業以来変わらぬくわの鉄板で。

厚切り牛タン鉄板焼き

お肉の定番牛タンをアツアツの鉄板で。

スペアリブ味噌ダレ焼き

特製味噌ダレに漬け込みじっくり焼き上げました。

黒豚角煮

8時間コトコト煮込んだ手間暇惜しまない一品

牛すじポン酢かけ

コリッとした食感がたまりません。
特製ポン酢で。

焼

境港産
  • サバ一夜干し

    …………………… 880

  • ハタハタ一夜干し

    ……………… 580

  • 平政かま塩焼き

    ……………… 900

  • のどぐろ塩焼き

    …………… 1,980

  • サザエつぼ焼き

    ……………… 780

  • カレイ塩焼き

    ……………… 1,280

  • トロホッケ一夜干し

    ……… 880

  • 出し巻き玉子

    …………………… 480

  • 鰻巻き玉子

    ……………………… 750

  • 蓮根バター醤油焼き

    ……… 580

境 港境港漁港に女将と料理長みずから仕入れに行き目利きして仕入れています。

揚

  • 串揚げコース

    …………………… 1,980

  • 若鶏唐揚げ

    ………………………… 750

  • タコ唐揚げ

    ………………………… 780

  • さつま揚げむらたけ特製

    ………… 780

  • きつねダラ唐揚げ

    ……………… 680

  • イベリコ豚パン粉揚げ

    …… 980

  • 手羽先唐揚げ

    …………………… 580

  • カレイ唐揚げ

    ………………… 1,280

  • 旬菜旬魚天ぷら盛合せ

    ……… 980

  • 野菜天ぷら盛合せ

    …………… 780

煮

境港産
  • 天然鯛頭アラ炊き
    又は骨蒸し

    ………… 1,280

  • カレイ煮付け

    ………………… 1,280

  • アカラ煮付け

    ……………………… 780

  • のどぐろ煮付け

    …………… 1,980

  • あさり酒蒸し

    ……………………… 780

宍道湖産
  • しじみ汁

    …………………………… 450

  • 海鮮茶碗蒸し

    ……………………… 450

  • 漬物盛り

    …………………………… 480

境港市場にて
サバ一夜干し

境港で水揚げされたサバの一夜干。
自家製です。

出し巻き玉子

アツアツふわふわの人気商品。

旬菜旬魚天ぷら盛合せ

穴子一本、エビ、旬魚旬野菜の豪華盛合せ。

タコ唐揚げ

境港で水揚げされた水タコです。
プリプリの食感が人気メニュー。

串揚げコース

揚げたてを3回にわけてお持ちいたします。

カレイ唐揚げ

境港で水揚げされたカレイです。
特製ポン酢で。

のどぐろ煮付け

日本海といえばのどぐろ。
脂がたっぷりのっています。

あさり酒蒸し

貝エキスがたまりません。

しじみ汁

宍道湖産しじみをたっぷり使っています。

鮨

  • あぶり寿司3種盛り席

    ………… 850

  • 穴子寿司一本握り(2貫)

    ……… 880

  • 鯖の棒寿司

    …………………… 1,620

  • 海鮮巻き寿司

    ………………… 1,320

丼

  • 海鮮丼

    ……………………………… 1,280

  • イクラ丼

    …………………………… 1,280

  • 穴子一本入り天丼

    ……………… 980

飯

  • 特製ごまダレ鯛茶漬け

    ……… 800

  • 鮭茶漬け

    ……………………………… 580

  • 梅茶漬け

    ……………………………… 580

  • じゃこ飯(味噌汁付き)

    ………………… 580

  • 元祖うな重

    ………………… 2,180

  • おむすび2種盛り

    …………… 380

  • ご飯

    ……………………………………… 350

  • 地鶏釜飯

    ……………………………… 850

  • 鯛釜飯

    ………………………………… 980

※釜飯は50分程度かかります。

麺

  • 特製そば(温・冷)

    ……………… 630

  • 天ぷらそば(温・冷)

    …………… 930

  • 特製うどん(温・冷)

    …………… 630

  • 天ぷらうどん(温・冷)

    ……… 930

デザート
  • ケーキセット

    ……………… 620

  • アイス(バニラ、チョコ、イチゴ)

    …………… 380

あぶり寿司3種盛り

白身、サーモン、牛ロース

鯖の棒寿司

境港で水揚げされたサバです。

天丼

穴子1本付けの豪華天丼。

海鮮丼

6種の魚にいくらと温玉がのった贅沢な丼。

元祖うな重

豪華一本付け。香物、味噌汁付き。

じゃこ飯

ちりめん山椒の香りが〆にピッタリ。

特製うどん
特製そば
お得な飲み放題メニュー